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El proyecto de la Balluca lleva nuestros valores en su ADN. Más que la cerveza, es un proyecto con el que queremos mostrar la cultura de la cerveza de fabricación artesana, la calidad del producto, el proceso de elaboración, la importancia de las materias primas y el respeto a los…
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A medida que la situación socioeconómica y ecológica se vuelve cada vez más inestable, sentimos la necesidad de actuar concretamente, a nuestra escala, para devolver sentido y ética a nuestras acciones y nuestros compromisos. Producir alimentos saludables, frescos o transformables a través de nuestro huerto, pastelería y pizzería. Involucrarse en…
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